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Théo Gabriel
Référant bière pour LVLL
Aime :
L'hédonisme et l'entrepreneuriat
N'aime pas :
Théo Gabriel
Fondateur d'Agora - artisan brasseur -
Intervient pour l'offre "accompagnement des entreprises"
Un jour photographe,
le lendemain cuisinier
puis sommelier
et à ses heures perdues : tantôt distillateur ou menuisier...
La PASSION : Tel est le Maître mot de notre Maître Brasseur Théo, pour qui la notion de savoir n'a aucune limite, pourvu que ses sens soient exaltés :
Le toucher délicat d'une planche de bois, le bruit crépitant des aliments qui se transforment, l'odeur envoûtante du vin qui fermente,
et bien sûr, le goût inimitable d'une bière brassée... Avec passion !
Une destinée toute tracée pour notre vauclusien, artisan "mono-brasseur " depuis de nombreuses années déjà !
Quelques belles rencontres, une assurance à toute épreuve et un goût certain pour l'entrepreneuriat auront eu raison de lui.
Le mot d'Enora :
Théo Gabriel est un assoiffé de connaissances.
Si vous lui posez une question et qu'il n'a pas la réponse : il va chercher, faire, défaire et surtout explorer par la mise en pratique.
En créateur insatiable de flacon d'auteur, il vient de sortir son gin au malt de bière.
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